每日建议蛋白质摄入量是多少？

每日吃多少蛋白质最好呢？这是人们经常问到的老问题。饮食营养均衡的有很多好处，特别是对长寿和健康尤其重要。在人体需要的所有营养中，蛋白质可能是最知名的，而且也是消费量最大的。很多人感觉只有运动员和健美者需要每日补充蛋白质，但事实并非如此。由于蛋白质广泛存在于各种不同食物中，按照建议摄入量消费蛋白质并不是很困难的事情。

蛋白质的好处

在深入讨论蛋白质摄入量之前，我们必须清楚蛋白质和每天吃蛋白质丰富食物的重要性。蛋白质是身体的组成积木。蛋白质中大约有20种氨基酸，这些氨基酸帮助蛋白质构建肌肉、器官、头发、皮肤、指甲和血液。蛋白质是水之外，另一种身体最重要的物质。因此，遵循建议摄入量补充蛋白质非常重要。

构成蛋白质的20多种氨基酸中，有8种是身体不能自然合成的，因此需要从食物或营养补充剂获得，这些氨基酸也称为必需氨基酸。这意味着在身体缺乏这些氨基酸的时，就不能正常构建肌肉和修复身体。

如何计算每日需要蛋白质？

这里是一个简单方法，可以计算出自己每日需要的蛋白质摄入量，它涉及两个步骤。

1. 计算出体重（公斤）。
2. 用体重乘以0.8-1.8。其结果就是你每日建议的蛋白质摄入量。

例如，一名体重72.5公斤的人，用1.2相乘就得出87，这意味着最适合的每日蛋白质数量是87克。问题的关键是怎样决定0.8-1.8之间的数值。如果健康状况良好，而且生活没有太大压力，应该选择较低的数值，如0.8。但如果压力很大，就应该选择高值。孕妇或从事极端体力活动的人，以及从疾病中恢复的病人也应该选择高值来计算每日蛋白质摄入量。

蛋白质来源

知道了每日需要多少蛋白质，接下来就应该了解如何获得它们。以下是一些最好的蛋白质来源：

鸡蛋、牛奶、豆腐、酸奶、鱼、奶酪、烤牛肉、烤鸡、肉酱、香肠、熏肉、火腿、咸牛肉、大麦、糙米、燕麦、黑麦、小麦、蘑菇、香蕉和小扁豆。

这是一些含蛋白质丰富的食物。除此之外，还可以采用营养补充剂获得足够的建议蛋白质。以下表格可以作为儿童，妇女和男性需要蛋白质的参考。

儿童		妇女		男人
年龄	P蛋白质摄入 (克)	年龄	蛋白质摄入(克)	年龄	蛋白质摄入(克)
1-3	23	11-14	46	11-14	45
4-6	30	15-18	46	15-18	56
7-10	34	19-22	44	19-22	56
		23以上	44	23以上	56
		孕妇	35

当然，运动员，从事高强度体力活动者，举重运动员，高龄人和康复病人等特殊人群需要更高的蛋白质摄入量。