尿酸对身体的影响

尿酸是身体正常功能的副产品。在人体代谢嘌呤时会自然产生尿酸。嘌呤是一种通过饮食摄入或分解自身细胞产生的肌肉蛋白质。正常的血清尿酸水平是女性2.4-6.0mg/dl，男性3.4到7.0 mg/dl。

人体不能代谢的尿酸会排出体外。人体缺乏分解尿酸的酶，因此通过肾脏和肠道排泄它们。正常情况下的尿酸70%是通过尿液排泄的，另外30%由通过肠道排出。然而，在肾功能不足的情况下，大部分就会通过肠道排泄。尿酸不溶于水，因此在浓度超出正常水平时会在关节，尿道或皮下组织形成结晶。

尿酸水平高与肾脏疾病联系在一起。例如，肾衰竭就与尿酸高于正常水平紧密联系在一起，并且尿酸结晶可能会积聚在肾脏形成肾结石或膀胱结石等。但另一方面，不能假设肾脏疾病是由尿酸水平高引起。但尿酸多可以是肾功能不足的结果。

与痛风有关的尿酸高。在痛风发作时，尿酸结晶会沉积在关节周围的软骨和肌腱等组织中。症状包括严重疼痛发作，红肿，发热和皮肤极端敏感等。大脚趾是痛风发作的最常见部位，但有时也会涉及踝关节，腕，膝和肘。此外，男性痛风比女性发病率高。

要注意的是，痛风也可以在尿酸水平不高时发生，并且高尿酸也并不总是会导致痛风。因此不能忽视其它原因。例如，遗传就是其中一种致病因素。

饮食，健康和遗传对尿酸水平和痛风的影响

脂肪和肉类蛋白质，以及家禽，鱼和其它海鲜含量高的饮食与尿酸水平高和痛风有紧密联系。此外，饮酒，大量摄入高果糖玉米糖浆，肥胖，饥饿，过度运动和睡眠呼吸暂停也与痛风有关。这些食物都会导致身体代谢自身组织并将嘌呤释放进血液。

研究人员已发现高尿酸水平与高血压，糖尿病和老年痴呆症联系在一起，但这并不意味着尿酸多就会引起这些健康问题。