牛初乳的常见副作用

初乳是一种由奶牛或其它哺乳动物在分娩后最初几天内分泌产生的奶样物质，并且通常在乳腺开始产生真正的乳汁后停止分泌。牛初乳虽然有一些潜在副作用，但它是一种许多人喜欢喝并有促进健康作用的天然食品。牛初乳的副作用并不是影响所有用户，但大多数人会经历轻微恶心和胃胀气等不适症状。一些传染性病原体有可能通过感染的牛进入初乳制品，并且引起牛海绵状脑炎（或疯牛病）的病菌也被证实与人类克雅氏病有联系。

有些时候，免疫系统虚弱的孩子和成人会服用初乳治疗感染性腹泻。还有一些运动员用牛初乳加强运动能力。用牛初乳生产的直肠灌肠剂对治疗大肠炎等结肠疾病很有好处。还有许多人用牛初乳增强肌肉块，延缓衰老过程并加强耐力。但应知道，研究人员还在为牛初乳的这些好处寻找更多支持证据，并且针对相关副作用的研究仍然在继续。

一些奶牛因为叫做朊蛋白的病毒而发展成牛海绵状脑炎。这种疾病通常会导致病牛的大脑和中枢神经系统受损。消费了源自感染疯牛病的乳制品会导致人类克雅氏病，但目前对这种感染性疾病与初乳副作用之间的关系仍然不是很清楚。

克雅氏病会引起包括老年痴呆症或精神错乱，协调问题及肌肉抽搐在内的许多症状。许多这种疾病患者报告说出现幻觉，混乱和个性改变等症状。此外还可能出现语言障碍和嗜睡。由于克雅氏病发展速度快，因此很容易与发展速度较慢的老年痴呆症区分开来。

医生往往根据病人的心理功能和运动机能症状检查和诊断克雅氏病。大脑核磁共振成像扫描，脊椎穿刺和血检可以用于确认这种疾病。虽然不能治愈，但用白细胞介素药物能延缓疾病发展速度。

许多患克雅氏病的人会在发病六个月以内失去自理能力。通常在开始出现症状八个月内死亡，但也有个别人能活1-2年。心脏衰竭，呼吸衰竭和感染是克雅氏病的并发症，并会使病人健康状况急剧下降。