含Omega3脂肪酸丰富的5种蔬菜

研究已经证实Omega3脂肪酸对预防心脏病，中风和特定癌症等疾病非常有益。这种健康脂肪还有帮助减肥的作用。但如果不能从鱼类食品获得这种营养素，可以考虑含Omega3脂肪酸的蔬菜。

亚麻籽：是一种超级营养食品，除了包含Omega3以外，还含有大量木酚素等天然植化物。木酚素具有良好的抗癌特性，对预防乳腺癌，卵巢癌和前列腺癌特别有好处。此外，亚麻籽还包含大量纤维，对减肥也有帮助。

核桃：包含蛋白质，维生素E和B，以及纤维。它是一种有助于减肥的方便小吃。

南瓜子：南瓜籽是健康脂肪，β-胡萝卜素，维生素K，镁，锰，锌和铜等矿物质的丰富来源。由于美味可口，也是一种健康小吃。

豆油：大豆油是一种良好的素食来源。对大豆过敏的人可以逐渐增加摄入量，避免出现不良反应。

菜籽油：它是另一种含Omega3脂肪酸丰富的蔬菜来源。由于烟点较高，这种食用油很适合炒菜。