排毒的食物有哪些？

有些食物对身体更温和一些，并且其中一些有清洁身体作用，因此也被称为“排毒食物”。阅读本文有助于你知道哪些食品有解毒功效。

排毒的定义

排毒或解毒这个词汇主要用于描述通过饮食实现清除身体积聚毒素的过程。有毒物质是通过食物，空气污染和污染物等方式进入人体的。如精加工食用糖，反式脂肪，鱼包含的汞等。因此可以说排毒饮食的主要目的是帮助身体排出毒素。

哪些食物有排毒作用？

有些食品包含一些抵御或摧毁毒素的天然成分，纤维就是其中之一。纤维能吸附结肠中的食物残渣和有害物质，并将它们通过大便排出体外。抗氧化剂有抵御自由基的能力。而化学清洁剂，吸烟，辐射，甚至新陈代谢等环境因素容易导致人体形成自由基。自由基会造成衰老和细胞损坏。

含水分多的食物也有很好的排毒作用，因为水能净化身体，确保健康细胞再生。此外，含天然脂肪酸丰富的食物也对身体解毒有帮助。

如何选择最好的排毒食物？

了解上述知识后，或许对选择合适的食物有了大概认识。总体来说，含抗氧化剂，水分和纤维丰富的水果，绿叶蔬菜都是理想的排毒食物。如鳄梨，蘑菇，胡萝卜，豆类，橘子，坚果，李子，干果和浆果等。西红柿，甜瓜，豆芽和黄瓜是水分含量大的蔬菜，而核桃和杏仁则是含健康脂肪量高的坚果。

怎样选择排毒饮食？

了解各种流行的排毒饮食很重要。果汁清洁专注于喝新鲜果汁和水，持续时间从几天到几个月不等。还有一些人遵循的是生水果，坚果，种子和绿叶蔬菜等完整未加工食品。应该基于自己的实际情况作出选择。

要提醒的是，排毒饮食往往会排除一些营养食物（如肉类和大豆等蛋白质来源），并过度依赖水果和蔬菜。这种方式很容易导致蛋白质和矿物质缺乏等营养失衡，显然对整体健康没有任何好处。因此有必要咨询营养师帮助自己制定一套科学的排毒计划。