身体pH值和健康之间的关系

你知道身体的pH值吗？可以在早上通过试剂和化验等方法检测尿液的pH值，看看它的范围。良好范围应该处在6.5和7.2之间。我们大多数人偏酸性。当身体过酸时，会从身体组织或骨骼中提取矿物质中和酸。这些矿物质可以包括钙，钠，钾和镁。尽管我们可能没有注意到它，但身体长期处于酸性状态，会导致各种疾病和不同症状。

在西奥多博士在《Alkalize or Die》一书中说，“无数的疾病名字并不是真正的问题，问题所在是它们来自同一根源，这是因为体内有太多酸性垃圾！”

一些可以表明酸性的迹象包括膀胱和肾脏问题，免疫缺陷，糖尿病，骨骼脆弱和乳酸建立。pH值是与人体电解系统，细胞内活动，身体组织利用酶和矿物质以及维生素的方式联系在一起的。这也就是当身体感觉不平衡时，应该首先查看pH值的原因。诺贝尔奖获得者奥托华宝博士证明，癌症不能存在于碱性的高pH值环境下。

我们可以吃更多碱性食物，如花椰菜，胡萝卜，干无花果，芹菜，谷物和水果等。另一方面，可口可乐等软饮料的活性成分是酸磷，其pH值为2.8，这种酸度可以在四天时间内溶解一枚钉子。软饮料中的磷酸盐和钙相结合，我们就难以吸收它。典型的西方饮食主要由酸性或酸化要素（蛋白质，谷物，糖）组成。他们吃蔬菜等碱性食物较少，因此，西方人体内的碱性内容显然不够，所以难以消除多余脂肪酸。

烟草，咖啡，茶和酒精也极其酸化。当我们生气或存在压力时，身体酸性pH值也会增加。pH值变化不只是受到吃的食物影响，也会因为情绪波动而变化。