嘌呤是什么？

嘌呤是一种可以在核酸中发现的化合物。当嘌呤被代谢时，它产生一种包含尿酸、咖啡因和黄嘌呤的结晶化合物。正是这种尿酸导致痛风，一种非常疼痛的关节疾病。可以在很多食物中发现嘌呤。

肾脏

肾脏可以消除尿酸。但如果肾脏功能存在缺陷，就会导致来自嘌呤的尿酸积聚。嘌呤积聚会使痛风症状更加严重。

含嘌呤丰富的食物

嘌呤含量丰富食物导致的痛风可以被认为是最疼痛的关节疾病，痛风大约占关节炎的5%。这类食物包括啤酒和其他酒精饮料，凤尾鱼，沙丁鱼，鱼卵，鲱鱼，酵母，器官肉类，豆类，蘑菇，菠菜和花椰菜等。

有益的食物

吃某些食物对痛风患者有好处。建议吃樱桃，鲜樱桃汁，深色浆果，亚麻或橄榄油，和鲑鱼等鱼类包含的脂肪酸。

总之，饮食中避免含嘌呤丰富的食物只是预防痛风发作的一部分。此外，遵循医生建议非常重要，经常锻炼和多喝水可以有效减少痛风发作。