吃苹果的好处

很多人可能已经听说过“每日一个苹果远离疾病”的说法。确实没错，苹果含有丰富的纤维和具有抗氧化特性的植物营养素。每天仅吃一个苹果就可以带给健康很多好处。

苹果预防癌症

研究发现大量吃苹果的人肺癌发病率比其他人低50%。这可能与苹果含有大量槲皮素和柚皮甙等黄酮类化合物有关。研究还发现每天吃一个以上苹果的人比不吃的人乳腺癌患病率低17%，结肠癌风险低43%，肝癌风险低57%。

苹果减少胆固醇并帮助减肥

已经证明每日吃三个苹果的节食女性比不吃苹果的同样节食者减轻的体重更多。每天吃两个苹果可以降低胆固醇水平16%，这可能与它含有可以降低低密度脂蛋白的果胶有关。

吃苹果预防哮喘

怀孕期间大量吃苹果的母亲生下的孩子哮喘发病率较低。此外，每天喝苹果汁的孩子患哮喘和呼吸系统健康疾病的概率也很低。据报道，每天吃两个苹果有助于治疗轻度哮喘发作。因此，在感觉肺部不适时，吃一个苹果可以得到有效缓解。

苹果对糖尿病人有好处

苹果的可溶性纤维帮助控制血糖水平，并预防血糖水平的突然降低。

苹果强健骨骼

苹果包含的硼是一种有助于骨骼健康的天然物质。此外，苹果包含叫做根皮苷的黄烷类化合物可以增加骨密度。根据法国科学家的研究，根皮苷还有防止绝经期后女性骨质疏松的作用。

其他苹果的有趣事情是：

• 苹果包含25%气体。
• 苹果吃的越多，肺癌发病率就越低。
• 中国出产的苹果最多。
• 苹果有7500多个种类。
• 平均每个苹果包含80卡路里热量。
• 大多数人一年吃65个苹果。

清洗苹果

在吃之前需要清洁苹果。如果不是有机苹果，通常都在果皮上残留一些农药和其他污染物质。适当清洗可以避免这些有毒残留物损害身体健康。