苹果醋真的有减肥功效吗？

苹果醋已成为一轮新的时尚饮食趋势，并且关于苹果醋减肥的说法也不是新鲜事物。最早介绍这种观点的文章发表在1958年，然后从二十世纪六十年代开始逐渐变得流行。

建议的做法是餐前喝两调羹苹果醋，但一些研究发现苹果醋本身并没有减肥作用。从理论上讲，这可以让人吃得少一些，因为苹果醋的味道令人反感。换句话说，它可以让人少一些饥饿感。

为了解决味道不佳问题，一些公司出售药片形式的苹果醋。但如果潜在好处不在醋本身，药片形式就难以再有效果。酸味才让人吃的少，并因此而导致体重降低一些。消除这种味道，就意味着失去了抑制食欲的作用。

苹果醋的好处是没有其它减肥药物一样的副作用。它不会刺激中枢神经系统，因此也不存在咖啡因或麻黄碱等减肥药成分带来的风险。此外，苹果醋还含有一些矿物质和维生素，即使没有减肥作用，也对促进整体健康有益。

现代社会对容貌更加重视，因此人们一直在寻找能让人马上看到减肥效果的奇效药。但多年的研究证实，只有合理饮食和适当锻炼才能真正实现健康减肥目的。尽管苹果醋等产品有即时减肥作用，但它们没有经过科学验证，因此给身体带来哪些负面影响并不是很清楚。

权威健康机构提醒人们避免声称能在短时间内大量减轻体重的减肥产品。因此在花钱之前应持谨慎态度，多做些调查为好。