葡萄干的保健功效

根据美国农业部提供的数据显示，葡萄干可以提供大量抗氧化剂，因此有延缓身体和大脑衰老的功效。葡萄干包含叫做儿茶素的抗氧化剂，这是可以在很多水果和蔬菜中发现的化合物。已证明这种抗氧化剂有抑制肿瘤生长的作用。因此吃葡萄干可以有效降低大肠癌与胃肠肿瘤风险。

另一项研究表明，连续每天吃葡萄干一个月可以提升身体血浆抗氧化能力。此外，还发现葡萄干有减少坏胆固醇的功效。葡萄干含有大量膳食纤维，能够有效预防心脏疾病和癌症，并帮助身体清除毒素。

葡萄干含有大量热量。一杯葡萄干提供的热量相当于同等数量新鲜葡萄的8倍。它还包含铁，钾，硒，维生素A和维生素B，对高血压和水肿患者特别有好处。此外，贫血和便秘的人也可以从葡萄干获得好处。

由于含有人体需要的重要氨基酸-精氨酸，葡萄干还具有促进性健康，提高性欲的作用，它可以帮助治疗勃起功能障碍。葡萄干还包含大量多酚类植物营养素，可以作为抗氧化剂防止体内氧化导致的视力损伤。