人体必需的矿物质有哪些？

人体是由许多元素组成的，包括碳，氮，氢，氧，以及特有的化学元素或矿物质。身体需要这些物质和营养素成长，康复和生存。人体可以自然产生许多这些元素，但有时仅仅依靠自身是不足够的。因此营养学家建议消费包含大量必需矿物质的食物和营养弥补不足。这些矿物质是维持身体健康必需的，它们包括钙，钠，镁，磷，锌，铁，锰，铜，碘和铬等。

在身体不能获得足够的钙时，就会增加骨质疏松的风险，影响成长或导致神经系统疾病。钙在牙齿和骨骼发育方面扮演着重要角色，并可以通过消费乳制品，绿叶蔬菜和带骨鱼罐头获得补充。钠被认为是一种系统电解质，是调节神经和肌肉功能必需的。可以通过食盐，海盐和菠菜获得。

镁也是帮助构建骨骼，生产蛋白质，调节身体温度和释放能量的必需矿物质之一。可以在全谷物，洋蓟，坚果和大豆产品中发现它。磷帮助保持骨头强健，并产生能量，它是唯一比体内钙更丰富的必需矿物质。富含磷的食物包括坚果，奶酪，鸡蛋，鱼和扁豆等。

锌是有促进愈合，生长和发育功能的矿物质，并且被认为对提高生育能力有帮助。这种矿物质的天然来源包括绿叶蔬菜，全谷物，乳制品，鸡蛋和肉类。另一种对康复过程有帮助的必需矿物质是铁，它在红血细胞发展中扮演了重要角色，并能够预防贫血症。可以在鸡蛋，红肉，动物肝脏，鱼，干果，全谷物和豆类食品中发现它。

铜，碘和铬是叫做微量元素的必需矿物质。这意味着它们在人体内的数量很少，但对总体健康很重要。铜用于产生能量，并对铁的产生，储存和代谢有帮助。碘储存在甲状腺中，对细胞活动和成长有帮助作用。铬加强胰岛素活性，并辅助葡萄糖的使用。