如何制作和购买蛋白饮料？

如果希望成为健美精英，可以利用蛋白饮料帮助铸造新肌肉。这种饮料被认为是加强身体力量，和铸造健美肌肉的关键因素之一，尽管不是仙丹妙药，但其效果很显著。制备蛋白饮料非常简单，和鸡翅一样含有丰富的蛋白质，但这种饮料更容易被人体吸收，也可以消费更多数量。但肌肉铸造者准备蛋白饮料不是一件容易的事情，尤其是把握合适的数量更困难。

有几种不同类型蛋白饮料，如乳清蛋白和酪蛋白等。此外，还包括高蛋白质和碳水化合物较少的饮料。碳水化合物在饮料中的数量也会影响效果。

理想的蛋白饮料应该缓慢释放碳水化合物。这可以确保健美者进行抗阻训练时具有最高能量。运动之后的蛋白饮料应该能够加快释放碳水化合物和蛋白质（乳清），使肌肉较快得到恢复。这也是唯一需要快速消耗蛋白质和碳水化合物的时候。

正如你所看到，运动前后的能量需求是不同的。基本概念是运动前需要为身体储存蛋白质和碳水化合物。可以想象，力量练习会消耗更多能量。具体来说， 能源储存来源于你最近消耗的食物。身体会要求把在运动时消耗的卡路里恢复到正常水平。

同样概念也适用于水，因为运动期间会消耗很多水分。碳水化合物和蛋白的混合物是健美训练者的最佳饮料选择之一，因为它可以在运动后提供能量，并迅速产生效果。

含乳清蛋白质的饮料比较经济实惠，因为它提供更多蛋白质，在经济状况不允许的情况下可以选择它。我个人比较喜欢用蜂蜜，因为它含有容易吸收的糖分，在运动后可以提供碳水化合物。

制作蛋白质饮料时还可以加入牛奶，这不但增加蛋白质和碳水化合物含量，而且比水味道好。有一些蛋白质生产厂商提供了更高价格的蛋白粉，通常具有更好的口味和效力，但差异极小。

购买蛋白粉或蛋白饮料时其他要考虑的事情是支链氨基酸以及谷氨酰胺的含量。它们对肌肉生长也十分有帮助。