如何防止胰岛素抵抗？

“我爱你就像胖子爱蛋糕”。一些爱情相思病患者写下了这句充满智慧的话。但这是真的。我们喜欢碳水化合物食物，这没有什么不对的。碳水化合物是一种了不起的能量来源，是生命的重要组成部分。但和生活中其他事情一样，太多都不是好事情，而且很可能会迅速变成一件坏事，如胰岛素抵抗。

什么是胰岛素抵抗？

吃太多碳水化合物，身体就容易形成胰岛素抵抗。当这种情况发生时，身体就会发胖。原因是脂肪细胞会水解储藏的甘油三酸酯，提高血浆中游离脂肪酸的水平。通俗的解释是，胰岛素抵抗是指身体不能燃烧脂肪，又称代谢综合征。另外，它很可能导致糖尿病。

因此可以断定胰岛素抵抗是坏事情。你可能会看到一些人无论怎么锻炼，怎么改变饮食习惯，都难以瘦下来，这很可能就是胰岛素抵抗造成的。太多碳水化合物意味着他们的身体看起来总是很松软，面临一些健康风险。

怎样避免胰岛素抵抗？

方法很简单，吃正确的碳水化合物，并保持适当数量。如果完全排除碳水化合物，就会失去肌肉并感觉昏昏欲睡。这甚至可以导致你没有精力完成锻炼。可以放弃的是坏碳水化合物，但应该吃足够的良好碳水化合物，以避免免胰岛素抵抗，并达到健身目标。高血糖指数（GI）的碳水化合物（如苏打水）是坏的，低GI的碳水化合物（如谷物大米）是好的。

运动和药物治疗可以有效解决身体胰岛素问题。但化学品存在危险，因此应该谨慎使用药物。此外，生长激素和激素替代疗法也有导致胰岛素抵抗的潜在危险。