中国山楂的资料(附图片)

山楂及其变种树形圆整，枝繁叶茂，叶色深绿，初夏满树白花，清新素雅，入秋后红果累累，艳丽可爱，是观花观果兼食用的优良树种，园林中可广泛应用。

山楂的果实营养丰富，含有多种维生素，为北方冬季常见的果品，且有降低血压、帮助消化、散瘀舒气的功效，可制成山楂片、山楂酱、山楂糕等，酸甜可口，是佐餐及休闲食品的上品。变种大山楂果肉厚，为加工糖葫芦的好原料。

山楂的品种

山楂的变种山里红（var. major N.E.Br.），又名大山楂和红果。树形较原种大而健壮，叶、花、果均大，叶片羽状3~5深裂，果实直径为2.5厘米，深红色，为栽培果树。

山楂属植物据统计约有200种，均产于北半球，以北美为最多，我国约产17种。可供园林绿化栽培的还有：

辽东山楂（Crataegus sanguinea Pall.），灌木或小乔木，产于辽宁沈阳以东。

欧洲山楂（Crataegus oxyacantha L.），北京植物园引种栽培，表现良好。

中国山楂的基本常识

中文名：中国山楂
别名：山里红（变种）
学名：Crataegus pinnatifida
英文名：Chinese Hawthorn
植物学分类：被子植物门，双子叶植物
植物科属：蔷薇科（Rosaceae），山楂属（Crataegus）
园艺分类：落叶乔木
开花季节：初夏开花
花期：5~6月
果期：梨果9~10月成熟
花香：有浓郁的气味
花色：白色花
果色：红色具白色皮孔

山楂的产地及分布

产于我国东北、华北、华东、西北东部地区及四川北部山区。朝鲜及俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔100~1500米间，多与其它树木混交。