保持神经系统健康需要哪些营养？

整体营养支持有助于神经系统保持健康。换句话说，缺乏任何营养都会对神经系统造成不利影响。碳水化合物，蛋白质，钙和其它营养在神经系统和脑功能方面扮演的角色特别重要。包括维生素B1，B6和B12在内的特定维生素也会影响神经系统。此外，好脂肪和水对神经系统保持适当功能也很重要，因为大脑主要由这两样东西组成。虽然健康生活方式对整体功能很关键，但个人也需要有针对性的锻炼神经系统。

碳水化合物给大脑提供能量，并且也是保持健康神经系统需要的，因为大脑燃烧葡萄糖的速度比身体其它部位快10倍。能提供给大脑足够能量的复杂碳水化合物包括燕麦，糙米和麦麸等。蛋白质是构建人体模块必需的，因此对神经和大脑也很重要。肉类，鱼，坚果和乳制品是富含蛋白质的食品。

钙通过保持神经冲动和肌肉收缩帮助身体。全脂牛奶是钙的丰富来源，但这种营养也可以在特定水果和绿叶蔬菜中找到。胆碱是另一个神经系统健康需要的营养素，因为它对构建大脑神经传递素有帮助。可以在花生，鸡蛋黄和动物肝脏中找到它。

维生素B1或硫胺能帮助产生氨基酸，也是健康神经系统的重要构建模块。可以在糙米，猪肉和全麦面食中找到硫胺。维生素B6提供产生神经传递素的材料。土豆，鱼和豆类的维生素B6含量特别高。维生素B12对髓磷脂很重要，这是一种保护神经的包裹材料，可以在鸡蛋，牛奶和红肉中找到。

人类大脑的70%是由水组成，并且净重的50-60%是脂肪，因此这两样东西是大脑适当功能必需的。保持充分水合能促进大脑和身体之间的沟通。可以在坚果，植物油和冷水鱼中找到健康脂肪。尤其以Omega-3脂肪酸最重要，它占大脑脂肪的比例约为35%。

均衡饮食和健康生活方式是确保神经系统健康的关键，其中包括避免氢化油，避免过量饮酒，减少农药等化学品的摄入等。控制压力和情绪也对整体健康有帮助。此外，某些运动对加强神经系统特别有益。如，每天在纸上写15分钟就对整个身体的神经系统都有好处。