什么是大脑血清素？

血清素是一种单胺类神经递质，用来行使包括控制情绪、睡眠、食欲和肌肉收缩在内的不同身体功能。研究发现，血清素在认知功能方面扮演着重要角色，如大脑记忆和学习等。神经递质促进中枢神经系统将信息转移到人体其他细胞。血清素也被称为情绪神经传递素，因为它对人类不同情绪负有责任。实际上，它是睡眠、性欲和体温等特定身体过程的重要组成部分。作为身体重要元素之一，大脑中血清素水平的起伏会诱发各种健康反应。

大脑血清素低的影响

很多健康问题与大脑血清素水平低有关。造成血清素减少的原因有很多，包括压力、缺乏睡眠、营养不良和缺乏锻炼等。在降低到需要数量以下时，人们就会出现注意力集中困难等问题，会间接影响个人计划和组织能力。这种情况还经常伴随压力和厌倦感，如果血清素水平进一步下降，还会引起抑郁。

其他一些与大脑血清素水平降低有关的问题还包括易怒、焦虑、疲劳、慢性疼痛和焦躁不安等。如果不采取预防措施，这些问题会随时间推移而恶化，并最终引起强迫症、慢性疲劳综合征、关节炎、纤维肌痛和轻躁狂抑郁症等疾病。患者可能会出现不必要的侵略行为和情绪波动。

如何增加大脑血清素？

保持大脑血清素水平平衡非常重要。在血清素不足时，有必要及时补充。增加这种元素的方法包括消费大量含氨基酸丰富的食物，和服用羟色胺再摄取抑制剂(SSRIs)等。

• 血清素是由叫做色氨酸的氨基酸产生，很多食物包含它。因此简单的方法是多吃氨基酸（尤其是色氨酸）含量高的食物。
• 研究发现肉类和坚果等蛋白质含量丰富的食物可以提高大脑血清素水平。
• 明亮的光线也有助于血清素水平提高。尽管还没有科学证据，但增加日照时间对身体分泌血清素非常必要。
• 一些研究还发现锻炼也有助于提高大脑中的色氨酸数量，这最终可以帮助提高血清素分泌。
• 碳水化合物对提高身体血清素水平也有帮助。鸡蛋、香蕉和胡桃等碳水化合物含量高的食物可以提高血清素水平。
• 极端情况下可以采用羟色胺再摄取抑制剂帮助大脑获得足够的血清素。

血清素缺乏确实可以给身体带来负面影响，但并不意味着血清素过量有好处。体内血清素太多会引起危及生命大的羟色胺综合征，其特征是失眠、颤抖、焦虑和过度出汗等。因此，血清素过量或太少都会对身体造成损害，保持平衡才是确保健康的关键。