什么是低甘油三酸酯饮食？

甘油三酸酯是一种储存在血液中的脂肪形式。血管中的甘油三酯太多会导致血液增厚，并引发高血压。最终有可能损害心脏，因为它每天都会过度工作把受阻血液泵压倒到身体所有部位。被诊断为甘油三酸酯高的人应该尽一切可能把这种有害物质从体内摆脱掉。采取遵循低甘油三酯饮食是很好的建议。

要降低甘油三酸酯水平，首先应该把碳水化合物调整到适当摄入量。碳水化合物和糖水平增加容易造成血液产生甘油三酯。此外，还应把酒精从饮食中清除，因为它也可以刺激形成甘油三酸酯。

低甘油三酸酯饮食意味着少吃或不吃所有糖类食物，并且还要限制甜味剂。蜂蜜、果酱、糖浆、果冻、馅饼、糕点、糖果，冰淇淋和甜甜圈等甜食都应该从食物清单中清除。应该调节心理，抑制对这些食物的渴望。

红肉消费也应加以调整，如果想吃肉，最好选择瘦肉。此外，还应该注意肉类食品的烹饪方式。油炸猪肉和鸡肉可能味道不错，但如果不小心，会急剧增加甘油三酸酯水平。鸡肉和鱼是红肉很好的替代品。

现在已经知道了应该避免哪些食物，接下来了解一下哪些食物适合自己。这里是一个列表，仅供参考：

鲜榨果汁：果汁是饮料中最好的选择，自己制作更好，可以避免甜味剂和其他化学成分。柑橘类水果最理想，因为它们含有大量维生素C和抗氧化剂，有助于阻止血液中甘油三酸酯形成。

鲑鱼：鲑鱼和沙丁鱼、金枪鱼和黑线鳕等肥鱼被看作是良好的肉类替代品。它们含有丰富的Omega-3脂肪酸，可以帮助摆脱血液中的胆固醇和甘油三酯。

蔬菜：蔬菜的味道平淡，不是那么令人兴奋，但它们是很好的营养来源。它们含有大量纤维、矿物质和维生素，可以帮助驱散甘油三酸酯。

水果：所有水果都会健康有益。每天喝两杯新鲜果汁可以很好的降低甘油三酯水平。

全谷物：全麦面包、黑麦面包、谷物和燕麦食品能够有效降低甘油三酯水平。在饮食中添加它们，不需要太长时间就可以帮助你把血压恢复到正常水平。

这些都是很好的降甘油三酯食物，可以添加进日常饮食中。通过饮食方面的改变，能够大大降低患心脏病的风险，并保持健康身体。