什么是多酚？

我们的身体从食物获取不同矿物质和抗氧化剂等营养素。所有这些营养素都有助于保持整体健康，并改善身体抵御有害疾病的能力。多酚是一组化学物质，是具有抗氧化性能的植物化合物。研究已经得出结论，认为多酚能够促进身体健康，遏制体内自由基活性，防止它们损害身体组织。

多酚的功能

尽管对多酚化合物是否有助于身体有很多争论，但以下是一些被认可的常见好处：

• 多酚通过其抗氧化特性控制体内自由基。
• 多酚促进身体健康，有预防癌症和其他心血管疾病的作用。
• 减缓和控制衰老的影响。

含多酚的食物

可以吃富含多酚的食物获得身体需要的数量，这些食物包括：

• 苹果、葡萄、草莓、荔枝、土豆、豆芽和香菜等蔬菜和水果。
• 茶、红酒和啤酒。
• 橄榄油。
• 花生和核桃。
• 可可及巧克力。

要获得健康快乐的生活，充分了解身体需要的营养很重要。