什么是还原水？

还原水是多个具有抗氧化特性有益健康碱性水品牌的其中之一。它通常是将普通水经过电解过程分离成两个独立实体的结果。分离水的一半变成酸性HO分子，其它部分则变成碱性OH分子。还原水制造商将碱性水装瓶用于饮用，而酸性HO分子则可以外用。

还原水这个名字来源于日本人帮助解释健康食品之后的哲学原理“返回原点”。根据这一理论，人体需要酸和碱适当处理食物，并保持良好状态。但摄入太多酸性食品（如碳酸饮料）可以降低身体自然pH值，并达到危险的酸性水平。而还原水或其他碱性和离子水可以帮助身体适当修复pH水平，甚至变得更碱性，从理论上讲，这对健康很有好处。

还原水和其他离子或碱性水产品的分子被认为较小，这意味着它们更容易被人体吸收。普通自来水或未加工处理的瓶装水分子较大，因此难以接触到单个细胞。不经过适当复水，这些细胞很容易出现细胞脱水现象，不是不久后死亡，就是功能变得失常。还原水被认为有在缺水前重新水合这些细胞的功效。

尽管离子或碱性水的背后有很坚实的科学依据，但对还原水的担忧主要涉及市场。还原水主要通过多层次营销策略销售，因此意味着产生还原水的去离子机价格要远远高于其他类似设备。