什么是甲萘醌？

甲萘醌（Menadione）是一种维生素K的合成形式，有时也被称为维生素K3。它不是自然产生的，并且本身也不是一种维生素。相反，它是一种在肝脏中转变为维生素K的脂溶性初期形式。甲萘醌也称作维他命原。

正常人体功能需要维生素K，并且它的主要作用是控制血栓。具体来说，维生素K负责血液凝血剂凝血素的生产。此外，这种维生素在调节骨骼钙化方面也扮演着重要角色。

在植物中，这种维生素用于作为光合作用过程的电子受体。在叶绿素处于受刺激状态时，维生素K接受电子。这就允许叶绿素在转变为低能量状态时释放非光化学能量。植物呼吸依赖充足的维生素K供应。

维生素K有两种天然形式和三种人造类型。维生素K1可以在花椰菜，菠菜和生菜等植物中发现。维生素K2是由消化道中寄居的细菌产生。维他命原K3很少以天然营养品摄入，因为大剂量可以导致溶血性贫血，并造成大量红血细胞死亡。甲萘醌的使用与新生儿大脑和肝脏受损存在联系，某些情况下还会导致死亡。因此，美国食品和药物管理局已经禁止使用包含甲萘醌的营养品。

维生素K3通常用于宠物食品作为狗粮的添加剂。这一点引起了很大争议，一些宠物主人和动物健康专业人士认为狗需要的维生素K数量很少，在狗粮中添加甲萘醌是没有必要的。因此要注意，标注为”维生素K活性源“的产品通常都意味着它们包含甲萘醌。

二战结束后，当时有一些研究涉及甲萘醌治疗癌症的疗效，结果证实它有一定效果。随后，使用维生素K2的化学疗法开发出来，并作为早期甲萘醌的替代。最近的研究已显示出维生素K3与维生素结合应用有治疗癌症的可能性，但它仍然可以用天然维生素K2替代。