什么是小肠结肠炎？

小肠结肠炎也被称为沙门氏菌肠炎，是一种由于接触沙门氏细菌而导致的小肠感染。感染者可能会在8小时内显示出症状，并可以持续5天时间。如果不加治疗，严重感染容易导致包括血液中毒在内的致命疾病。

做为一种常见食物中毒形式，小肠结肠炎通常是由摄取被沙门氏菌污染的食物和水引起。这种细菌喜欢在不卫生条件下繁衍成长，因此应该引起注意。

贝类和家禽如果处理不当，也很容易成为暴露于这种细菌的食物方式。如果有最近感染过沙门氏菌的家庭成员，其他人患小肠结肠炎的风险也会增加。龟和蜥蜴等爬行类宠物是这种细菌的常见携带者，因此在接触这些宠物后最好马上洗手。

感染者可能会发展成不同症状。包括呕吐，恶心和发烧等。此外，有些人还可能出现腹部痉挛疼痛，发冷和腹泻。尽管感染可以持续两周时间，但症状得到改善前往往需要5天时间。

通常需要看医生做诊断确认是否存在小肠结肠炎。血检是常规检查，可以搞清楚具体感染情况。此外，医生还会要求病人收集粪便样本做实验室分析。

治疗小肠结肠炎涉及补充电解质和液体，弥补腹泻造成的损失。需要使用止泻剂和电解质补充液纠正患者的系统平衡。在症状比较严重的情况下，还需要抗生素治疗。医生通常会建议病人改变饮食帮助减缓症状。为了改善稀便问题，病人应该在症状消退前避免吃牛奶，某些水果和谷物等食品。

与小肠结肠炎相关的常见并发症是脱水，如果不及时治疗会危及生命，因此在发病期间不断补充水分很重要。严重小肠结肠炎还有可能导致叫做败血病的血液中毒，也存在致命风险。此外，细菌感染有时还会造成脊髓和大脑周围的膜肿胀和刺激，也叫做脑膜炎。