什么是对氨基苯甲酸？

对氨基苯甲酸（PABA）是一种可以从自然界和人工合成获得的食物或营养补充剂。由于不是一种必需营养素，因此没有营养缺乏文档。然而，在很多媒体资料中将其视为对人体健康有好处的物质。

人体皮肤很容易因为接触阳光紫外线而遭受损伤。已证实对氨基苯甲酸有保护皮肤抵御紫外线的作用，因此经常作为一种化学防晒霜使用。除了晒伤以外，涂抹对氨基苯甲酸还有助于治疗一些皮肤病，但内服治疗其他健康问题是否有益还存在许多争议。不过，一些人发现很多疾病在服用这种营养补充剂后有明显改善。

对氨基苯甲酸对治疗和改善关节炎，不明原因的脱发，贫血，白癜风和头疼等健康问题有好处，不过还需要进一步研究加以确认这些好处。这种营养品还被认为对修复少白头有帮助。叶酸是一种必需营养素，可以由肠道细菌产生。但它也可以由对氨基苯甲酸刺激产生，因此后者也在必需营养素方面扮演着重要角色。反过来，叶酸还能帮助产生维生素B5（泛酸）等必需营养素。

研究人员已注意到过量摄入对氨基苯甲酸会引起中毒。例如，在消费这种营养品达到中毒数量后，就能引起呕吐，眼睛和皮肤发黄等黄疸病症状。此外，一些人服用这种保健品后会出现反胃和腹泻等不良反应或副作用。但这些症状通常可以在停止服用后迅速消失。

打算服用这种营养品的人还应考虑与其他物质的交互作用，但相互作用有利弊之分。例如，PABA能帮助增加维生素C和B族维生素的效果。不利作用则包括与一些抗生素和磺胺药产生反应等。因此，最好是从糙米，酸奶和糖蜜等天然食品获得对氨基苯甲酸，这也是最安全的方式。