什么是舍雷肽酶？

舍雷肽酶（Serrapeptase）是一种蛋白水解酶，是从蚕的肠道分离出来的。蛋白酶是一种分解蛋白质的酶，经常用于药用目的，包括清除受损愈合组织，治疗导致中风的血栓等。

缘起于微生物沙雷氏菌E-15蛋白酶，舍雷肽酶最早是在二十世纪六十年代从蚕分离出来的。它自然存在于蚕的肠道。在德国和亚洲，它曾经被当做愈合剂使用。如今，它是在一种发酵过程中产生，并广泛应用于人类医学领域。

舍雷肽酶被认为对健康有好处。它的主要优点是具有抗炎特性，已证实具有减少与关节炎和腕管综合征有关的炎症和疼痛。舍雷肽酶也用于减少阻挡动脉血流的斑块，可以作为预防性药物防止中风发作。

当然还有其它一些疾病也能从舍雷肽酶获得好处。例如，它能戏剧性减轻牙科手术后的疼痛肿胀。在日本，舍雷肽酶也经常用于治疗慢性气道疾病。此外，它还能溶解囊肿，消耗掉囊肿死亡细胞直到囊肿明显或彻底收缩。

尽管有许多好处，但对舍雷肽酶的研究并不充分，因此应谨慎使用。已有一些与之相关的副作用报道出来，但通常都比较轻微。包括轻度疼痛，皮肤过敏和局限性肺炎等。不过，目前还没有发现它与其它药物发生交互影响。

可以买到胶囊和药片形式的舍雷肽酶。尽管某些品牌声称可以每日服用2-3次，但专家认为这个剂量有些高。从消费者安全角度看，在没有彻底弄清楚这种酶的利弊之前，谨慎摄入是有必要的。建议的做法是每天不超过1粒胶囊或药片，每周不要超过5天。和任何药物一样，应该在服用舍雷肽酶之前首先咨询医生。