吃什么食物能够降低尿酸水平？

尿酸是身体分解嘌呤时产生的天然副产品，嘌呤是一种来源于肉类，鱼，豆制品，红酒和啤酒的蛋白质。身体正常情况下能够清除这些尿酸。但在产生过多或不能有效排除的情况下，尿酸就会积聚在体内并导致痛风等健康问题。遵循以下饮食规则可以有效降低体内尿酸水平。

痛风饮食

痛风饮食是专门用来帮助消除或明显减少饮食中嘌呤数量的。嘌呤含量高的饮食容易导致体内尿酸过多。因此，吃低嘌呤饮食不仅有助于减少尿酸，还能够预防与之有关的疾病。遵循痛风饮食很重要的一点是减少特定肉类和海鲜的消费量，如动物器官，杂碎，野味，鲱鱼，沙丁鱼和鲭鱼等。

可以吃的有益食物是面包和谷物，低脂肪乳制品，以及大多数水果和蔬菜等。此外，还可以选择低嘌呤饮食来源，如家禽，精瘦肉和新鲜淡水鱼。痛风饮食还需要避免或限制啤酒和红酒消费，这两种酒精饮料都含有大量嘌呤。

樱桃

樱桃也可以帮助降低尿酸水平，并有预防炎症的作用。无论是吃新鲜樱桃还是喝樱桃汁都有很多好处。此外，多吃蓝莓，草莓和覆盆子等黑色浆果也有益处。

维生素C

吃富含维生素的食物或营养补充剂也有助于减少尿酸。维生素C的良好来源包括橙子，草莓，木瓜，花椰菜，菜花，青椒，菠菜和球芽甘蓝等。如果选择的是营养补充剂，应该确保不要过量消费，因为大剂量摄入营养补充剂很容易导致体内尿酸水平提高。