食物纤维对减肥的好处

任何健身者都应该知道纤维与减肥之间的联系。但这一事实是最近才发现的，实际上，这种联系也是塑造体形和构建肌肉的秘诀之一。除此之外，科学家还发现充足的纤维摄入还有预防疾病的作用。

可以把纤维理解成水果和蔬菜中无法消化的植物细胞壁。食物纤维有两种不同形式：可溶性（可以溶于水）与不可溶性。两种纤维都是健康饮食所必需的。增加纤维摄入量有助于减少热量摄入。

这两种纤维以不同方式保持身体健康。可溶性纤维可以与肝脏分泌的胆汁一起运作，粘附和清除血液中的胆固醇。简而言之，可溶性纤维能够很好的清除甘油三酸酯。不可溶性纤维也给健康提供很多好处。摄入后可以让人感觉饱，因此而减少食物摄入量。不可溶性纤维不能被消化，需要通过排便清除体外。由于这种纤维不溶于水，身体在排便时可以有更多水分防止腹泻或便秘。

除了上述好处以外，食物纤维还诱导身体燃烧脂肪，清除导致疾病和早衰的毒素，给人提供更多能量。如果能够用更多水果和蔬菜替代糖和脂肪含量高的食物，就可以在降低热量的同时增加纤维，这意味着可以真正享受纤维和减肥的好处。此外，适当锻炼还能够进一步提高新陈代谢率，并增加脂肪燃烧量。

纤维对减肥的好处已经很清楚。此外，通过增加食物纤维摄入量，还有助于防止过早衰老，预防各种疾病。