食用醋的营养价值

食用醋是使用不同配方发酵制成的酸性液体。食用醋有不同类型，如白醋，米醋和苹果醋等。大多数食用醋不含脂肪，并且钠和热量很低。食用醋不包含维生素，但含有镁和钾等矿物质。食用醋包含碳水化合物和糖，因此在乎糖摄入量的人应该适量消费。

食用醋的热量：一杯蒸馏获得的食用醋包含大约30卡路里热量。苹果醋大约有50卡路里，而香醋的热量最高，每杯超过200卡路里。

糖：一杯白醋包含大量12克糖。香醋的糖含量是每杯50克。

钾：大多数食用醋都含有少量钾。一杯蒸馏醋包含大约36毫克钾。一杯苹果醋含有175毫升钾。

钠：食用醋几乎没有任何钠成分，因此也属于无钠饮食。一杯白醋的钠含量不足3毫克。

镁：一杯蒸馏白醋包含大约53毫克镁，接近日建议摄入量的13%。