糖尿病人用哪种糖替代品更安全？

对于糖尿病人来说，不仅建议避免糖，而且也是必须的。很多情况下，可以用糖替代品代替食糖，以便于让患者能够享受食品的美味。但是否所有的糖替代品都安全呢？以下是一些相关知识，应该在使用任何人造甜味剂之前认真考虑。

通常情况下，市场上销售的大多数糖代用品都是空热量，因此没有必要考虑进日常的碳水化合物摄入量，这也是对糖尿病人很重要的一个方面。无热量再加上能够提供甜味，这听起来是一种很好的方式。但要注意，一些甜味剂包含山梨醇，甘露醇和其他一些能够增加血糖水平的糖醇，这些是应该计算进碳水化合物摄入量的。因此，糖尿病患者应该清楚食品中使用的是那种甜味剂。

在自制食品中使用糖替代品是最安全的方式。例如，三氯蔗糖可以在加热和烘焙后保留甜味，因此特别适合咖啡，热茶和其他需要糖的烘焙食品。糖精是凉茶和其他饮料的最佳选择。此外，尽管有些人不喜欢热食物中糖精略微发苦的味道，但它也可以用于热饮料。阿斯巴甜仍然是一种热门产品，但只建议用于冷食，不适合烹饪食品。

要清楚一点，使用人造甜味剂的包装食品对糖尿病患者并没有好处。很多加工食品包含大量碳水化合物和脂肪以增加口味。这些添加剂甚至比包含少量糖的加工食品更对糖尿病人不利。

总体来讲，市场上的所有糖替代品都可以安全的被糖尿病人使用。但要注意与使用这类产品无关的副作用。有些人可能会对某种人造甜味剂过敏，但吃其他糖替代品没有问题。此外，还要注意长期大量消费糖替代品的长期健康影响。不同甜味剂在不同应用中有不同效果，因此有必要在厨房里多准备几种糖替代品。