很多糖尿病患者想知道是否用蜂蜜替代饮食中的糖更好。一般情况下，在糖尿病饮食计划中用蜂蜜作为糖的替代品并没有什么优势，它们都会对身体的血糖水平产生影响。
由于蜂蜜甜度比颗粒糖高，因此在有些配方中使用少量蜂蜜就能达到满意的甜度。但另一方面，蜂蜜的碳水化合物和热量比同等数量的颗粒糖多，所以实际减少的热量和碳水化合物数量并不明显。
当然，如果喜欢蜂蜜的口味，可以直接使用，但要适量。此外，还要确保计算蜂蜜在糖尿病饮食中的碳水化合物数量。