可以替代肉类的食品

许多吃素的人选择不吃肉。无论是由于道德，健康还是个人口味原因，这都可能导致维生素，矿物质和抗氧化剂缺乏，如铁，尼克酸，维生素B6 和维生素B12，锌和谷胱甘肽等。

人体需要这些基本营养素履行日常职能，使身体健康和感觉良好。蛋白质对人体有许多作用，如维持头发和指甲生长，器官组织建设，产生酶和激素，增加骨头强度等。

这些营养素必须找到另一种方式获得补充，市场上有许多可以替代肉类的食品，如大豆肉类产品可以提供需要的蛋白质，还有一些草药帮助补充维生素和矿物质。

健康饮食已成为每天生活中的重要组成部分。只要能够满足重要营养补充，排除红肉或肉类可以有效减肥和改善健康状况。食品公司总是不断推出新食品，草药和健身器材让我们可以更好的照顾好身体。一些最受欢迎的肉类替代产品包括：

蛋白质补充品：市场上不少这类产品不仅可以替代肉类，还可以作为良好的饮食营养来源。它们包含许多维生素和矿物质以及人体所需蛋白质。

大豆蛋白：大豆是一个很好的蛋白质来源，有药片和粉末等形式，可以包含在面食，甜食，奶酪和沙拉酱里。

豆腐：它具有多功能，可以采用多种烹饪方法，不至于让人感觉乏味。豆腐也含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质。