痛风与喝酒之间的关系

痛风是一种由体内尿酸过多诱发的疾病。多余尿酸会在人体组织和关节中形成尿酸盐晶体。这种疾病还会因为过量饮酒和摄入油腻食品而加重。而慢性关节发炎和肾功能衰退会大大影响生活质量。

嘌呤是常见食物成分之一，它们在体内分解形成尿酸。在身体分解能力异常时，就会导致尿酸分泌过量，并造成关节疼痛，肾结石，甚至肾衰竭。

痛风的特点是关节突然发炎。有很多诱发因素会造成尿酸晶体沉积在滑液和内衬。痛风的典型症状是关节疼痛肿胀。贝类食品和酒精是两种最大食物诱发源，它们提高尿酸水平，并导致关节沉
积大量吸引白细胞的钠酸盐晶体。痛风与肥胖，高血压和糖尿病等生理疾病存在联系。而这些疾病都与过量饮酒有关。

痛风与酒精之间有什么关系？

研究发现喝啤酒特别容易引起痛风发作，因为啤酒的嘌呤含量很高。通过消化，嘌呤化合物分解形成尿酸。正常情况下，尿酸能通过尿液排出体外。但如果肾脏不能加工所有尿酸，就会造成血液中的尿酸数量过多。这些尿酸有可能沉积在关节，并导致痛风发作。总体来说，啤酒是最容易诱发痛风的酒精饮料。

饮酒佐餐习惯差异也是诱发痛风严重程度不同的原因。例如，红酒一般在吃饭时，或与水果和沙拉一起喝；而啤酒通常与一些油腻和高盐食品一起喝。其结果是导致尿酸数量增加，但通过尿液排泄的数量减少，并因此诱发痛风发作。

痛风饮食与治疗

喝酒时吃的红肉和贝类食品也是诱发痛风的因素之一。因此，痛风发作时应避免所有酒精饮料，和嘌呤含量高的食品。这类食品包括：

1. 动物大脑，肝脏和肾脏等器官肉类食品。
2. 鲱鱼和鲭鱼等加工鱼类。
3. 凤尾鱼，贻贝和扇贝等贝类食品。
4. 火腿，火鸡和牛肉等肉类。

痛风性关节炎需要马上解决。注意观察风湿性关节炎症状，并遵循适当饮食计划。治疗痛风发作的方法包括：

1. 非甾体类抗炎药。
2. 冷敷。
3. 严格限制饮食，并停止喝酒。
4. 逐渐减肥。

一旦患了痛风，就需要改变一些生活方式，以避免发作疼痛。应彻底放弃喝酒，尤其是啤酒，一点都不要喝。