与维生素B12缺乏有关的疾病

维生素B12是一种复合维生素B，人体包括产生能量，DNA，合成，形成新健康红血细胞，以及保持神经系统在内的各种生化功能都需要它。虽然身体本身能生产这种维生素，并且肝脏能长期存储，但会因为特定因素导致维生素B12缺乏。这些因素包括造成身体难以吸收它的某些疾病，而且还会因为缺乏进一步诱发其它疾病。

恶性贫血

恶性贫血是经常与维生素B缺乏联系在一起的疾病。这是因为这种自身免疫疾病会导致内在因素生产失灵，这是一种由胃释放，并且吸收维生素需要的糖蛋白。

萎缩性胃炎

另一种造成维生素B12缺乏的疾病是萎缩性胃炎。通常与幽门螺杆菌联系在一起，特点是胃粘膜变薄和发炎。这种炎症会减少胃酸分泌能力，并导致这种维生素吸收不良。为什么需要足够胃酸吸收这种维生素？这是因为维生素B12涉及蛋白质绑定-需要有足够数量的胃酸释放和吸收。这种病在老年人很常见，50岁以上的人约有30%受这种疾病影响。

神经系统紊乱

维生素B12缺乏的最严重副作用可能是神经系统紊乱。体内这种维生素数量不足，会导致朊病毒病。疾病预防与控制中心将其描述为迅速发展，并总是致命，会导致健康蛋白质畸形，由朊病毒引起的神经退行性疾病。朊病毒会造成神经系统损伤，导致朊病毒病。而且，缺乏这种维生素还会造成永久性损伤，特征是精神错乱，手脚麻木和刺痛，失去平衡，以及抑郁等。

所有这些疾病都与缺乏维生素B12有关，但不能夸大维生素保健品的功效。老年人和严格的素食主义者是两大容易缺乏这种维生素人群。老年人往往由吸收维生素需要的胃酸分泌不足导致，而素食者是因为饮食缺乏富含这种维生素的动物食品。