维生素E与内分泌
脑下垂体
实验证明，缺乏维生素E，脑下垂体功能低下；在给以维生素E则脑下垂体功能亢进。给维生素E后，脑下垂体前叶的卵泡激素（FSH）和黄体激素（LH）分泌亢进，并有调节脑下垂体前叶机能的作用，对间脑-脑下垂体系各内分泌腺之间亦有调节作用，维生素E还能促进垂体前叶分泌ACTH。
甲状腺机能低下的患者，应用维生素E治疗可以获得疗效。甲状腺机能亢进的患者，有明显甲状腺中毒症状时，给以维生素E则有恶化可能。
人体肾上腺中维生素E的含量，显著地高于其它脏器。维生素E促进垂体分泌促肾上腺皮质激素和促进肾上腺皮质功能增强均可使类固醇激素合成增加。报告认为小剂量维生素E对皮质功能有促进作用。临床上用于风湿性疾病有效即是证明，但大量维生素E反而对皮质功能有所抑制。
性腺
当人类缺乏维生素E时，则精子运动异常或出现精子缺乏。维生素E在临床上对睾丸有一定作用。对于精子形成障碍患者，给予维生素E后，则精液中的精子个数、运动性均有所改善，尿中17-甾酮类的排泄量亦有所增加。维生素E尚有预防畸胎形成的作用。
维生素E对于女子则能增加卵巢重量并促进其功能。它可使成熟卵泡增加，黄体细胞增大，并可以抑制孕酮在体内的氧化，从而增强孕酮的作用，故可用于治疗妇科疾病，在临床上可以防止早产，对不妊症患者基础体温的改善，更年期综合症都有一定效果。
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