茴香的功效

草药对人类健康有很多好处，因此深受人们喜爱。有些草药甚至还被制成茶包形式，以便于消费者更方便使用，可以很容易在保健品商店买到。茴香就是这类草药的其中一种，除了在亚洲国家使用广泛以外，法国和意大利等菜肴也用其作为香料改善菜肴口味。此外，茴香还有抗衰老作用，被认为有促进健康和寿命之功效。

茴香的维生素C含量特别丰富，这种维生素是免疫系统功能健康所必须的，而且有保护脑功能和避免动脉老化的作用。除此之外，茴香还是叶酸的最佳来源之一，可以有效降低心脏病风险。叶酸是人体细胞分裂生长重要的营养素。糖和氨基酸利用也需要它。因此，饮食中包含茴香对健康很有好处。既可以用茴香作为香料烹饪菜肴，也可以选择茶包形式。

由于含有丰富的纤维，茴香其他的功效还包括帮助降低胆固醇水平，减轻焦虑，抑郁等。这种草药可以缓解保水，因此有助于身体排毒，有治疗关节炎和脂肪团的作用。正是有如此众多健康益处，使茴香成为最知名草药之一。