纤维食品对健康的重要性

谁都无法否认纤维食品对保持健康发挥着重要作用。因此人们经常把纤维与谷物，如大米，面包，水果和蔬菜等食品联系起来。以下是一些把纤维包含在饮食中的健康好处：

你知道尽管人体无法消化纤维，但它肯定起着至关重要的促进消化作用吗？纤维通常只能来自植物，但肉类和奶制品很少包含它们。然而，纤维有助于身体排除废物。谷物，麦片，小扁豆，坚果，种子，水果和蔬菜是膳食纤维的良好来源。如果希望维持一种健康生活方式，就应该在每顿饭中包含各种含丰富纤维的食品。

如果不确定应该消费多少纤维，可以咨询营养师。平均来讲，女性每天需要约25克膳食纤维，而男子每天需要30-40克。如果希望提高每日的纤维摄入量，应该逐渐增加。这是因为，突然增加容易导致腹胀或痉挛。此外，应该多喝水和其他液体，这可以帮助纤维达到最佳效果。

当吃水果和蔬菜时，建议连皮一起吃。这是提高膳食纤维最理想的一种方式。这里有一个有用提示，当制作果汁时，最好连同水果皮一起榨汁，这样不但美味，还可以增加纤维消费量。可以在日常小吃中包含坚果，苹果，和种子等纤维食物。