消化酶-菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶的特点

消化酶构成和促进消化的化学过程。大多数情况下，人体可以自然产生消化食物的酶。然而，患有某些疾病的人需要利用酶营养补充剂帮助消化。至于健康者是否也可以通过补充消化酶获得好处还不得而知。

以下是按照生物化学分子进行分类的消化酶：

• 脂肪酶（脂肪，脂质）;
• 蛋白酶（蛋白质）;
• 淀粉酶（糖，碳水化合物）.

在每一组中还有一些可以由人体产生的酶细分类。此外，吃的食物中也可能包含消化酶。一些营养补充剂中包含的常见消化酶通常都是从水果分离出来的。

菠萝蛋白酶

菠萝蛋白质酶是一种从菠萝植物根茎分离获得的蛋白酶。除了帮助消化蛋白质以外，它还有助于刺激肠道肌肉。菠萝蛋白质酶是许多消化酶营养补充剂的主要成分。由于是从菠萝分离出来的，因此吃菠萝过敏的人应该注意。

木瓜蛋白酶

木瓜蛋白酶也是许多消化酶营养品的常见成分。与菠萝蛋白酶不同的是，它是从木瓜获得的。这种酶也用于促进蛋白质消化。对木瓜水果过敏的人容易在摄入这种酶时导致过敏反应。

消化酶的好处

尽管没有科学依据支持健康人补充消化酶有好处，但特定的饮食酶已证实对存在某些疾病的患者很有帮助。乳糖酶是一种促进乳糖分解的酶，也是一种常见于乳制品的碳水化合物。乳糖不耐的人可以从中获得好处。此外，胰腺疾病患者也可以摄入胰脂酶帮助食物消化。

消化酶的副作用

由于是从特定植物或水果分离获得，因此这些酶有可能导致一些人过敏。过敏反应通常包括瘙痒皮疹等。更为严重的症状还涉及嘴巴肿胀，甚至呼吸困难。此外，由于消化酶对肠道产生影响，用户有可能会出现反胃或腹泻等副作用。

消化酶的使用还有可能导致纤维化大肠病。这种情况发生在酶对消化道内膜造成损害和刺激时。尽管原因还不是很清楚，但这是一种严重疾病。总之，为了确保健康，在服用消化酶营养补充剂之前首先咨询医生是明智的做法。