小麦草（芽草）的功效

一名叫做查尔斯施纳贝尔（Charles Schnabel）的农业化学家在1930年进行了一项实验：用新鲜割草喂给生病的鸡，希望它们能够恢复健康。试验很成功，但事情并非如此简单。鸡康复后下蛋的速率变得比其他健康鸡更高。于是查尔斯在自家和邻居的鸡饲料中也添加了这种芽草粉。一段时间以后，这些鸡也获得了同样结果。于是，小麦草的功效被人类发现了。

从查尔斯的试验可以明显看出，芽草有帮助有机生物康复的积极影响。小麦草是一种常见的小麦植株，已知可以作为膳食营养品使用，有粉末和液体等不同消费形式。如果遵循的是碱性饮食，可以把小麦草作为饮食疗法的一部分。

基于碱性的食物可以抵消酸性对身体的损害，小麦草有帮助血液调整到适当状态的作用，它清洁血液，增加红血细胞数量，修复血液酸碱度，并且通过扩展血管降低血压。此外，小麦草还有刺激身体酶系统和新陈代谢的功效。

更好的是，芽草还帮助纠正消化不良和肥胖。它还减轻胃溃疡，腹泻，便秘，以及其他与胃肠道相关的疾病。小麦草还可以支持从碱性饮食获得的好处。小麦草能够排除体内毒素，保护肝脏，加强细胞。所有这些好处与小麦草包含的氨基酸有关，它因此有预防癌症的功效，可以有效抑制肿瘤发展及中和毒素。

由于小麦草由70%叶绿素组成，还被认为是一种有效的健美营养物质，可以有效控制体重。一些研究还发现芽草可以从土壤中吸收92种矿物质。因此，身体在获得充足养分时，食欲就会得到抑制。

小麦草的功效还不仅仅限于体内，还可以表现在体外。外敷在皮肤上有助于清除瘙痒，愈合晒伤。此外，它还有愈合割伤，蚊虫叮咬，皮疹，擦伤，烫伤的作用。洗发前用芽草涂抹在头发上能够起到修复受损头发和治疗头皮屑的作用。用芽草制成漱口水可以让口气清新，牙龈更健康。