怎样在不降低新陈代谢率的情况下减少热量？

问：遵循减肥饮食建议，三十天来我一直关注热量，营养和其他食物因素。由于吃健康食品，喝水和绿茶充足，即使在每天减少500卡路里摄入量的情况下仍然能感觉饱。但我想知道是否吃的热量少会降低新陈代谢？

答：如果目标是减肥，我认为你的做法是完全正确的。每天减少500卡路里可以每周减少大约一斤体重，这是一个理想的节奏。此外，选择富含营养容易饱的食品也不会导致营养失衡。

可能的情况是，你的身体会在一段时间后通过调整新陈代谢燃烧更少热量对卡路里减少做出反应。这反过来会减缓或停止减肥，特别是在接近健康体重目标的情况下。如果这种情况发生，你可能需要叫做“热量循环”的过程。

什么是热量循环？

假设你现在每天摄入的热量是1500卡路里。一周总共是10500卡路里。如果选择热量循环，尽管一周总热量不变，但每天的数量是不同的。例如，周一，周三和周五吃1200卡路里，其他时间是1700卡路里。

热量循环的好处

首先，由于对摄入高热量的日期有选择性，身体不太需要调整新陈代谢迎合热量限制。此外，一些人报告说，采用热量循环法不需要很强大的意志力就能坚持。因为尽管在低热量摄入日会感觉饿，但随后的高摄入日可以满足吃的渴望。另一个好处是热量循环有助于减少其他与减肥无关的问题，如氧化损害，促进胰岛素抵抗和减缓细胞衰老等。

但要清楚， 热量循环并不适合所有人，因此在开始前一定要首先咨询医生。糖尿病，低血糖，孕妇，或有饮食失调病史或风险的人不适合采用这种减肥方式。