杏仁的营养价值

杏仁是可以添加到日常饮食中最健康和美味的坚果之一。营养师认为，不加盐和巧克力生吃最有营养。当然，如果不适应杏仁的苦味，添加一些辅料也是不错的选择。

杏仁的营养价值很高，吃这种美味坚果可以给健康带来许多好处。它包含大量单不饱和脂肪，这种脂肪对维护身体正常功能非常重要。杏仁比鸡蛋的蛋白质含量还高。很多素食者吃坚果代替肉类蛋白质，因为它们比肉类蛋白更健康。

杏仁还包含大量有益健康的纤维。减肥的人都知道，高纤维饮食有助于减轻体重。杏仁包含的维生素和矿物质对控制血压和预防心脏病很有好处。研究还发现，经常消费杏仁可以帮助提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平，降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平。

杏仁的所有这些营养都对提高整体健康水平有好处。如果每天在饮食中添加一些这种坚果，无疑会带来更多益处。吃杏仁的方法有很多，既可以作为小吃随身携带，方便时吃上几颗。也可以添加到燕麦粥里。希望这篇文章能够帮助你了解一些相关知识，以便于更合理的安排饮食。