怎样用杏仁降低胆固醇？

很多人都有胆固醇过高的倾向。已知有很多方法可以解决这一问题，但本文将专注于介绍用杏仁降低胆固醇的方法。

1、尽管可以吃不加盐的生杏仁，但还有其他方式可以让杏仁更美味。例如，不添加脂肪和盐烤制的杏仁就可以提供更好的口味。将生杏仁均匀的摊在平底烤盘上，打开开关，将烤箱温度设置在176摄氏度。偶尔搅动一下坚果，8-12分钟轻微烤熟后，从烤盘移出冷却。

2、可以将杏仁添加到煎饼里，也可以在脱脂或低脂肪酸奶里添加一些杏仁粉末。

3、制作沙拉。将生杏仁放进一锅开水中烫1分钟左右，然后沥干脱皮，将杏仁烤熟后切碎并添加到沙拉中。

4、将杏仁碾碎或剁碎后添加到汤中。

5、用杏仁碎末替代菜肴中的一部分肉，鱼和鸡肉。这可以促进健康单不饱和脂肪消费量，并减少饱和脂肪摄入量。

提示：由于28克杏仁就包含170卡路里热量，杏仁并不是一种低热量小吃。但吃杏仁可以帮助减少其他肉类蛋白和脂肪蛋白食品的摄入量。因此，如果存在超重问题，在饮食中添加杏仁不仅帮助降低胆固醇水平，还可以起到减肥作用。