亚麻籽预防癌症，糖尿病和心血管疾病的作用

和许多食物一样，亚麻籽也对健康有很多好处。自古以来人类就发现它可以多种形势预防疾病，如种子和亚麻籽油等。它包含许多重要营养素，对促进心脏和细胞健康，以及女性健康特别有好处。

亚麻是一种年生植物，有黄色和棕色两种不同类型。它们都包含omega-3脂肪酸等营养素。人类早就就知道食用这种植物可以促进和维持健康。

亚麻籽包含的omega-3脂肪酸能促进心脏健康，而木脂素可以有效预防癌症，此外这种植物的纤维和蛋白质含量也很丰富。目前已经有足够证据证实亚麻籽有降低心血管疾病，肺病和某些类型癌症风险的作用。

亚麻籽包含的木脂素可以减少导致动脉粥样硬化的动脉壁积聚斑块高达75%。此外，它还有维持正常心跳的功效，因此对心率不齐和其他心跳异常疾病患者很有帮助。每天摄入亚麻籽或亚麻籽油能有效降低胆固醇水平。

除了上述好处以外，亚麻籽还有预防结肠癌，乳腺癌和前列腺癌的作用。这种植物包含的α-亚油酸（ALA）作为欧米伽-3脂肪酸的其中一种形式，能很好的抑制肿瘤生长。

亚麻籽还有帮助减少糖尿病风险的作用。它包含的木脂素能够适当促进2型糖尿病患者的血糖水平。此外，女性食用这种植物种子还有缓解更年期潮热的效果。

尽管市场上有许多亚麻籽营养补充剂形式的产品可以选择，但吃天然种子效果更好，因为加工处理过程会摧毁一部分营养素。