氧化应激的来源

身体在不断摄取氧气的同时也会对之做出反应。氧气是身体细胞产生能量必需的元素。自由基在这个过程中产生，并对细胞中的其他分子产生反应。在这种情况发生时，身体内的蛋白质，基因和细胞膜就会出现氧化损害。 已知氧化应激与老年痴呆症，慢性疲劳综合症，双向情感障碍和衰老过程有关。身体内的抗氧化剂可以抵御自由基。每个人都拥有自己的基因特征，饮食和接触的空气污染等问题决定了身体应对自由基的能力。

环境

污染是导致氧化应激的首要原因。居住在大城市的人很难避免这个问题。在阳光下长时间曝晒也会导致氧化应激。因此戴太阳镜加以保护很重要。根据健康机构的报告，氧化反应是产生大量自由基的其中一个最主要来源。

吸烟和喝酒

包括吸烟在内的不良生活习惯也是造成氧化应激的常见原因。在吸入香烟时，肺部细胞就会暴露于香烟释放物，这反过来会引起氧化应激。此外，即使是少量喝酒也会导致氧化应激风险增加。酒精给氧化反应提供支持，并阻碍身体本身抵御这种变化的能力，甚至还会减少身体抗氧化剂数量。

饮食

缺乏抗氧化剂的饮食难以有效抵御自由基。抗氧化剂帮助身体很好的抵御氧化反应。尤其是包含大量动物植物，氢化脂肪，但水分不足的饮食尤其容易引起氧化压力。因此应该尽可能避免包含防腐剂的食物，尽量多吃富含全谷物，蔬菜和豆类，以及omega-3脂肪酸含量高的鱼类。此外，多喝水也有助于清除体内毒素。