烟酸的功效

烟酸是维生素B3的另一个常用名称，是一种存在于植物和动物的水溶性营养素。人体需要烟酸预防糙皮病。此外，烟酸还有降低胆固醇水平和防止心脏病的功效。在人体不能产生足够烟酸时，就有必要选择营养补充剂。

大多数人可以通过吃多样化食物获得足够的烟酸。花生，谷物，蘑菇，酵母，鳄梨，大枣，绿叶蔬菜，番茄，芦笋，胡萝卜，红薯，豆类和谷物都是很好的烟酸食物来源。烟酸还可以在动物产品，如鸡，鱼和牛肉中发现。肉类虽然含烟酸量很高，但与心脏病有关联，因此不是一种最健康选择。此外，吃乳制品和鸡蛋也是获得烟酸的方法之一。素食者从水果，蔬菜，坚果和谷物获得维生素D的同时也可以补充一定数量烟酸。

如果因为健康问题或饮食营养不良造成烟酸缺乏，可以咨询医生后采取营养补充剂。但应该清楚，尽管可以在药店买到烟酸补品，过量摄入会导致头晕，呕吐，胃部不适，恶心，瘙痒和皮肤红肿等副作用。

如果在医生建议下获得烟酸处方药，用水和小吃一起服用是理想的做法。为了避免出现副作用，还要避免同时服用其他药物和酒精饮料，因为它们有产生交互反应的风险。通常在首次服药时出现一些副作用是正常的，以为身体需要对它作出调整。但如果发现症状持续存在或进一步恶化，应该立即联系医生。

烟酸可以与其他药物，草药和维生素等产生相互作用，所以，如果正在服用的多种维生素也包含烟酸，摄入更多烟酸可能会导致过量。此外，血液稀释剂，血压药物或心脏病药物会与烟酸产生相互作用。烟酸可以干扰尿检等医学测试结果。因此做任何体检前，应该告诉医生你正在服用烟酸。