烟酸铬的作用是什么？

烟酸铬（Chromium Polynicotinate）是一种广泛用于膳食保健品的三价铬化合物，主要有控制血糖和降体重等作用。铬有多种产品形式，其中的吡啶甲酸铬和烟酸铬等三价铬是可利用的稳定铬化合物来源。

与吡啶甲酸铬相比，烟酸铬是提供人体所需铬的最安全和有效方式。铬绑定烟酸形成这种化合物，因此摄入后更容易被吸收利用。这也是它被广泛用于治疗糖尿病和肥胖等健康问题的营养保健品的原因。

烟酸铬的好处

这种化合物能促进人体多方面重要生物功能。它提供铬，这是最重要的微量矿物质之一，在代谢糖和脂肪方面扮演一个重要角色。控制血糖水平，以及合成和代谢胆固醇都需要铬。

这种矿物质帮助胰岛素合成，并加强其保持正常血糖水平的能力。因此，铬保健品主要用于稳定糖尿病人的血糖水平。已证实烟酸铬能有效提高葡萄糖耐量并减轻胰岛素抵抗。

除了调节血糖水平以外，这种铬化合物还能帮助增加精益肌肉，调节血液胆固醇水平，并促进蛋白质合成。许多研究结果证实这种铬保健品有提高碳水化合物和脂肪新陈代谢作用，并且还能在不流失肌肉块的情况下促进减肥。因此，肥胖者能从这种铬化合物保健品得到很多好处。

潜在副作用

在适量服用的情况下，烟酸铬保健品不会导致任何严重副作用。成年人的每日建议摄入量是50-200微克，但想减肥的人需要更高剂量。然而，如果摄入量太高，这种保健品会引起一些副作用。体内长期保持较高铬水平甚至会损伤肾脏，并导致肾衰竭。

过量摄入铬会造成肝功能不全，胃肠问题，恶心，头晕，头痛和贫血。铬也能与特定药物产生交互反应，尤其以非甾体抗炎药最明显。这些药会增加人体对铬的吸收和保留。除非医生同意，服用胰岛素的人不要使用铬保健品。如果与胰岛素一起服用，血糖水平会降的非常低，并导致低血糖。

为了确保安全，建议咨询医生确定正确的铬保健品摄入剂量。同时，还应将食物含铬量考虑在内，如肉类，全谷物，奶酪，西兰花，茶，酵母和蘑菇等重要膳食来源。