叶绿素的好处有哪些?

作者: meilin
位于: 营养知识

叶绿素是一种为植物将太阳能量转变成食物的化合物,并且给植物提供绿色素。对于人类来说,叶绿素有许多好处。

化学结构

叶绿素的化学结构与人类血液有些类似,因此摄取它能促进血红素水平,提高血液循环并增加能量

血红素

血红素在人体内的红血细胞形成和传输方面扮演重要角色。

抗致癌物

叶绿素能绑定与DNA一起的致癌物,并与它们一起排出体外,因此有降低癌症风险的作用。

其它好处

叶绿素还有助于分解肾结石,减轻口臭并帮助身体更有效的处理毒素。

来源

可以在花椰菜,羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜中找到叶绿素。当然,还可以通过营养保健品获得这种营养素。