含叶酸丰富的食物

叶酸是最重要的维生素之一，它是身体健康所必需的。这是一种B族维生素，许多人缺乏它。为了确保获得足够数量，我们需要吃含叶酸丰富的食物。除此之外，还可以选择营养补充剂。

叶酸其中一个重要食物来源是谷物，平均一份谷物包含400微克这种维生素。煮或炖熟的牛肝可以提供每日建议叶酸摄入量的45%左右。豇豆也是叶酸的最佳食物来源之一。半杯菠菜就包含25%建议叶酸摄入量。此外，大北豆和芦笋也含有大量叶酸成分，对提高叶酸摄入量也有很大帮助。其他一些含叶酸的食物还包括大豆，豌豆，鳄梨，花椰菜，花生，鸡蛋，面条，番茄汁，小麦胚芽和橙汁等。

许多水果和蔬菜都含有叶酸，其中深绿色蔬菜含这种维生素数量最多。在日常饮食中添加这类食物可以确保获得充足的叶酸，对整体健康有很大好处。