饮食与牛皮癣之间的关系

牛皮癣是一种症状为瘙痒和多鳞红斑的皮肤病。这种免疫系统疾病有时会持续终生。传统医学通常是治疗牛皮癣的首选疗法，并且研究还发现饮食与牛皮癣之间存在紧密联系。健康饮食不仅能促进皮肤健康，还能降低与牛皮癣有关的感染机会。

细胞更新对皮肤健康很重要。皮肤持续不断的新旧循环，表面老细胞不断被皮下新细胞替代。健康成年人的新细胞通常需要一个月时间到达皮肤表面，但牛皮癣会使这个过程加速，导致太多新细胞出现，并引起病变。

除了医学治疗以外，很多病人对所患牛皮癣感到束手无策。饮食专家和医生都发现健康饮食对这种免疫疾病的积极影响，这也是许多人关注饮食与牛皮癣之间关系的原因。吃得好能让病人感觉更好，精力更充足，并且还能能更好的抵御炎症。

健康饮食能减少导致牛皮癣症状发作的诱因，如焦虑或压力，感染和皮肤干燥等。尽管健康饮食不能根治疾病，但对减轻病情和降低发病率有帮助。

牛皮癣病人更容易感染，这主要与患者对其它疾病的免疫能力下降有关。持续抓挠瘙痒皮肤造成的伤口会增加皮肤感染的风险。吃富含抗氧化剂的食物能减少感染机会。西红柿，蓝莓和菠菜等色彩鲜艳的蔬菜和水果都是极好的抗氧化剂来源。

在考虑饮食与牛皮癣时，还应知道，吃的健康也能减少患癌症和心脏衰竭等其它疾病的机会；当然，健康饮食也有助于患者保持适当体重。全谷物，绿色蔬菜和水果，低脂肪乳制品，精瘦肉，以及对心脏有益的油脂都属于健康食品。医生通常会根据病人的整体健康状况，建议避免或多吃特定食品。

牛皮癣病人应避免某些食品，因为不健康食物容易增加疾病爆发风险。患者应限制盐，糖，酒精饮料和加工食品的摄入量。控制饮食并保持适当体重，经常锻炼，对减轻牛皮癣症状和发作有帮助。