饮食与乳腺癌之间的关系

有BRCA1基因突变的一些女性，患乳腺癌的风险高达80%。

尽管还不知道导致乳腺癌的具体原因，但已知这种疾病发生在乳房细胞开始异常生长时。这些细胞分裂的速度比健康细胞更快，然后积聚在一起形成肿块。这些癌细胞会扩散到乳房，进入淋巴结或其它身体部位。

大多数时候，乳腺癌是从分泌乳汁的导管细胞开始。但它也可以从叫做小叶的腺组织或乳房内的其它细胞开始。

乳腺癌的风险因素

尽管一些人在没有以下危险因素的情况下患乳腺癌，但这些特性会增加你患乳腺癌的风险：

• 女性；
• 肥胖；
• 老人；
• 一侧乳房曾经有乳腺癌病史（这会增加另一侧乳房的风险）；
• 母亲，姊妹或女儿有家族乳腺癌病史（尤其是年轻时发病）；
• BRCA1和BRCA2等遗传性基因突变；
• 在年幼或青少年时期让胸部暴露过辐射；
• 12岁以前开始月经期；
• 在年龄较大时开始更年期；
• 35岁以后第一次生育；
• 从未怀过孕；
• 采用雌激素和孕酮混合的激素疗法；
• 有饮酒习惯。

遗传性乳腺癌

大多数乳腺癌不遗传。实际上，只有5-10%的乳腺癌与遗传性基因突变有关。与乳腺癌相关的最常见基因突变是BRCA1和BRCA2。这些突变还会增加女性患其它癌症的风险，尤其是卵巢癌。

在正常细胞中，BRCA1和BRCA2基因通过生产避免细胞异常生长的蛋白质帮助预防癌症。但如果这些基因突变，癌症预防反应就不会适当工作。

对一些有BRCA1突变的女性来说，患乳腺癌的风险高达80%。如果是BRCA2突变，风险大约为45%。与这些突变有关的乳腺癌多见于年轻女性，而且同时影响两侧乳房的癌变更常见。

尽管BRCA1和BRCA2能影响任何人，但犹太人和东欧人是高风险人群。男人也会携带这些突变，并会增加患乳腺癌和前列腺癌等癌症的风险。

基因检测

如果有乳腺癌或其它癌症的家族病史，做基因检测是一个选择。医生能通过血液或唾液检测，识别出BRCA或其它基因的遗传性突变。基因咨询和检查能帮助提前采取预防性措施。