饮食与营养之间的关系

饮食与营养是两个常见话题。很多人不知道这两者之间存在何种紧密联系。在人们谈到饮食时，往往首先想到的就是吃什么。只有在谈到营养时，通常才会考虑能从吃的食物得到什么。

有健康意识的人会同时考虑饮食与营养。尽管大多数人可以在不考虑营养的情况下安排饮食，但如果在乎营养，就不可能不考虑饮食。

无论有计划，还是遵循以往习惯，饮食是由我们吃的所有东西组成，包括固体和液体食物。我们都离不开食物，必须吃才能活下来。在解决生存的前提下，吃什么还决定了健康状况的好坏。

在吃喝东西时，身体会尝试分解它们，并从中汲取养分。营养是食物的组成部分，如矿物质，脂肪和维生素等，身体能用它们维持皮肤再生，骨骼生长和免疫等功能。营养对健康有直接影响。要想健康，就需要不同类型的各种营养。如果不能摄取足够营养，就会变得营养不良，并最终影响身体健康。

饮食和营养紧密相关，欠缺考虑任何一方都会损害健康。许多困扰社会的常见健康问题都与饮食有关。饮食之所以能对健康造成负面影响，就是因为很多人在吃的时候不考虑营养。

均衡饮食这个词汇是指能满足所有需要营养的饮食习惯。但应知道，营养会因为摄入过多或过少而折损价值。在有些情况下，吃的数量虽然足够，但摄入营养却不足。

毫无疑问，饮食营养缺乏会导致疾病或免疫力下降，使身体更容易感染。另一方面，也会因为消费太多特定营养而使健康状况恶化。其中一个典型实例就是肥胖或胆固醇过高。因此，在意识到饮食与营养之间的重要关系后，就应调整习惯，遵循更健康的饮食和生活方式。