什么是胰腺酶?

作者: meilin
位于: 健康百科

胰腺酶是一种胰腺分泌的蛋白质分子,在人体消化过程中扮演一个重要角色。它们的主要工作是分解进入小肠的蛋白质,脂肪和碳水化合物。在胰腺活动的酶主要有三种,分别是蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,都有各自不同的任务。这些酶不仅帮助消化,还对整体健康很重要。胰腺是一个非常重要的器官,并且由它的酶保持其最佳功能。酶失衡和分泌失调会导致一系列健康问题。

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酶的基本知识

人类,动物,甚至大多数植物都依赖酶产生和吸收能量。一般来说,酶的作用是充当媒介加快人体的特定生物过程。在胰腺中,这些物质通过分解从胃进入小肠的食物能量帮助消化。此外,胰腺还控制身体血糖,而酶也在其中扮演一定角色。

蛋白酶

蛋白酶主要负责将蛋白质分解为叫做“多肽”的小分子组件。它还创造一种对许多寄生虫和细菌不耐受的化学环境,使它们无法在肠道生存。与其它两种胰腺酶一样,蛋白酶对生产肠道支持消化和废物处理需要的胰液也很重要。

淀粉酶

淀粉酶也负责分解食物,但与蛋白酶不同的是,淀粉酶只针对糖和淀粉。它将这些物质转换成能更容易被人体吸收利用的小颗粒和化合物。

脂肪酶

脂肪酶专门分解甘油三酸酯,将其转换为更简单的甘油一酸酯和游离脂肪酸。在所有东西被分解后,最终形成的是一种能在小肠加工处理的泥流体。

吸收问题

胰腺酶是以钝性体分泌产生。它们通常在到达小肠后才变得活跃。在一些物质被阻碍吸收的情况下,往往会导致严重问题。胰腺炎就是一个实例。这种疾病发生在酶过早变得活跃时,它们未离开胰腺就开始消化健康组织。这会造成胰腺发炎和疼痛。

没有这些酶的释放,身体难以适当消化食物和吸收营养。如果胰腺产生不了消化食物需要的酶,就会造成酶缺乏症。酶不足也叫做吸收不良,会导致营养失调,腹泻和体重减轻等问题。这种疾病可以由胰腺创伤或损伤,慢性胰炎或胰腺肿瘤引起。在器官或任何人体部分被手术切除后更容易发生酶缺乏。

人造合成保健品

慢性或长期存在胰腺酶分泌或吸收问题的人可以考虑服用保健品。这类保健品是用合成材料制成,有口服胶囊,片剂和冲剂等产品形式。

由于口服酶替代品缺乏监管,只建议在医生处方的情况下正确使用。此外,医生还能帮助患者判断是否需要酶保健品,并根据实际情况调整剂量。