胰腺炎病人应避免的食物

胰腺是一个位于人体腹部分泌酶帮助消化食物，并产生荷尔蒙调节糖的腺体。胰腺炎是指胰腺发炎，既能突然发生也可以持续几天时间。这种疾病也叫做急性胰腺炎，或持续发展一段时间并变的越来越严重。胰腺炎能导致永久性器官损害，内部出血和其它危及生命的问题。如果患了这种疾病，有可能需要手术治疗。即使不需要，医生也会建议改变饮食。

避免喝酒。医生建议胰腺炎病人避免任何含酒精饮料。

减少脂肪。还建议患者吃低脂肪饮食。最好用橄榄油等健康植物油烹饪。专家认为胰腺炎病人应避免人造黄油并减少所有含反式脂肪食品，如蛋糕，曲奇和油炸食品等。

肉食。胰腺炎病人应避免红肉。建议吃冷水鱼，豆腐和豆类获取蛋白质。

精致食品。患者还应避免精致食品，如白面包，白面馒头和糖等，并最好用全谷物代替。

咖啡因。专家还建议避免咖啡和其它刺激物。

医生还建议多喝水和少吃多餐。总之，胰腺炎患者应告诉医生吃的东西，他或她会根据情况提出一些合理建议。